 Az. Agricola Filicetti |
LES CULTURES
Nos terrains sont pour la plupart destinés au pâturage des
bovins et à la culture du fourrage et, une partie, à la
culture des pommes de terre et des céréales.
LES FOURRAGES.
Presque 100 hectares sont cultivés à prairie " polifiti " qui assurent aux bovins la fourrage frais pendant la sison favorable et le foin pour l'alimentation dans les mois d'hiver.
La production moyenne annuel qui est emmagasinée comme provision pour l'hiver est presque 5/6 miles quintaux.
LES POMMES DE TERRE
Le haute plateau de la Sila est une lieu qui à la vocation à ce genre de cultivation, puisque les conditions de l'ambiance en favorisent la végétation.
Notre exploitation, en particulier, qui est une des peu qui s'adonne encore à l'élevage des bovins en moyen traditionnel, utilise sols rendus encore plus fertiles avec fumier naturel.
La production de pommes de terre occupe annuellement presque 20/30 hectares de la surface de l'entreprise et s'adresse soit à celles de semence, soit à celles de consommation.
LES POMMES DE TERRE DE SEMEANCE
Comme tous les produits de semence, aussi pour la reproduction et la
vente de la pomme de terre il faut avoir la licence appropriée
que notre exploitation possède.
Cette activité est soumis à particuliers règles
de contrôle soit de partie de l' "Osservatorio Fitopatologico
Reginale", que de l' "Ente Nazionale delle Sementi
Elette", lesquels certifient le produit destiné
à la reproduction et à la vente.
LES POMMES DE TERRE
DE CONSOMMATION.
Notre exploitation se consacre à la méthode de la
"Production Intégrée" de la pomme de
terre de table en adhérant à un disciplinaire approprié
et se soumettant à rigides contrôles que garantissent un
système agricole de production de haute qualité, qui respect
l'ambiance et la santé des consommateurs.
Notre objectif est celui de offrir un produit naturel qui permet au
consommateur d'apprécier les caractéristiques d'un produit
apparemment "pauvre", mais qui possède indiscutables
propriétés nutritionnels et importantes techniques de
cultivation.
